Шавуха - это блюдо уличной еды, которое можно приготовить дома. В этой статье вы найдете рецепт ливанской шавухи с куриной грудкой, лимонным соком, орегано, паприкой, имбирем, томатным соусом, йогуртом, майонезом, винным уксусом, чесноком, растительным маслом, солью и смесью 5 перцев. Курица маринуется минимум на 8 часов, а затем жарится на хоспере или мангале. Готовую курицу заворачивают в тонкий лаваш и смазывают соусом Тум. Лаваш можно поджарить на гриле. Шавуху можно дополнить капустным салатом, помидорами или соленьями.